びっくり新食感の柑橘ゼリー

スプーンですくった時はふるふるのゼリー。口にいれると…あれ?!とろけちゃった!このレシピの生い立ち冷凍庫でネーブルが眠っていたので、、笑

  1. 柑橘類(夏みかん、グレープフルーツなどなんでもOK!) 好きなだけ
  2. 砂糖 50g(減らしてもおけ。)
  3. 100%ポンジュース 200ml
  4. 150ml
  5. ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    柑橘の皮を剥いて、実をほぐす。

  2. 2

    鍋にほぐした柑橘とポンジュース、水、砂糖を加え、砂糖が溶けるまで火にかける。

  3. 3

    砂糖が溶けたら、ゼラチンをそのまま振り入れ、しっかり溶かす。

  4. 4

    溶けたら容器に流し込む

  5. 5

    冷凍庫に表面に、氷の膜ができるまで入れておく。

コツ・ポイント簡単すぎてありません!強いて言うなら冷凍庫から取りだしたてを食べること!

Tags:

ゼラチン / ポンジュース / 柑橘類 / / 砂糖

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