スプーンですくった時はふるふるのゼリー。口にいれると…あれ?!とろけちゃった!このレシピの生い立ち冷凍庫でネーブルが眠っていたので、、笑
- 柑橘類(夏みかん、グレープフルーツなどなんでもOK!) 好きなだけ
- 砂糖 50g(減らしてもおけ。)
- 100%ポンジュース 200ml
- 水 150ml
- ゼラチン 5g
作り方
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1
柑橘の皮を剥いて、実をほぐす。
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2
鍋にほぐした柑橘とポンジュース、水、砂糖を加え、砂糖が溶けるまで火にかける。
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3
砂糖が溶けたら、ゼラチンをそのまま振り入れ、しっかり溶かす。
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4
溶けたら容器に流し込む
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5
冷凍庫に表面に、氷の膜ができるまで入れておく。
コツ・ポイント簡単すぎてありません!強いて言うなら冷凍庫から取りだしたてを食べること!