イカをたっぷり！マヨネーズもタレも手作り★あとはオーブンにお任せです☆このレシピの生い立ちこのメニューが大好物でして、ゲソ入りでたくさん作りました★
- イカ 2杯
- ピザチーズ 50g
- ピーマン（輪切り） 2個
- 【スープの材料】
- しょうゆ 20ml
- めんつゆ 20ml
- 水 50ml
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 三温糖 大さじ1と1/2
- おろし生姜＆にんにく 1片ずつ
- 【マヨネーズ】
- キューピーマヨネーズ 大さじ2
- キューピーバターミルクランチドレッシング 大さじ2
- 生クリーム 大さじ1
- 黒胡椒 少々
作り方
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1
イカの内臓を取り、胴の皮をむいて綺麗に洗います。
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2
胴は1センチ幅に輪切りにし、ゲソは2本ずつに切ります。
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3
スープの材料は小さな鍋で沸騰させます。
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4
マヨネーズの材料も混ぜ合わせます。
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5
オーブンを200度に予熱します。
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6
耐熱皿に輪切りのイカ、周りにゲソを置き、スープを注ぎ、ピザチーズをまぶします。
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7
更にマヨネーズをのせてピーマンを置きます。
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8
オーブンで25分焼いて完成です★途中でピーマンが焦げないよう、ホイルでカバーします☆
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9
★けんぼーさんから、つくれぽをいただきました！どうもありがとうございます★
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10
★こっちーまんさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★
コツ・ポイント普通のマヨネーズだけでは酸味が強いので、甘みを出した方が更に美味しくなります☆
