びっくりどら焼き味のオートミールパン

どら焼き味の豆乳1パック使い切りで、オートミールパンもたっぷりでき、ケーキのようになりました〜(#^_^#)
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなオートミールパンを、材料使い切りで、ケーキのように食べたくて（●＾o＾●）

材料

  1. オートミール 90g
  2. 砂糖 30g
  3. 豆乳(どら焼き味) 200ml
  4. 卵白 2個分
  5. 卵黄 2個分
  6. ベーキングパウダー 9g

作り方

  1. 1

    オートミール、砂糖、豆乳(どら焼き味)をボールに入れ2〜3分置く※こうするとすぐに粘りが出る

    • びっくり！どら焼き味のオートミールパン作り方1写真
  2. 2

    卵白をミキサーで角が立つまで泡立てる

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  3. 3

    ①をミキサーでトロッとするまでしっかり混ぜる

    • びっくり！どら焼き味のオートミールパン作り方3写真
  4. 4

    ③に、卵黄を加え、さらにミキサーでしっかり混ぜる

    • びっくり！どら焼き味のオートミールパン作り方4写真
  5. 5

    ④に②を加え、ゴムべらで切るようにそっと混ぜる

    • びっくり！どら焼き味のオートミールパン作り方5写真
  6. 6

    BPを最後に加え混ぜる

  7. 7

    レンジ対応の容器にラップをかけ(後片付けを簡単にするため)、その中に⑥を入れ、トントンと軽く落として生地を落ち着かせる

    • びっくり！どら焼き味のオートミールパン作り方7写真
  8. 8

    フタをしないで、800Wのレンジで6分加熱

    ※使用するレンジによって時間を調整し

    • びっくり！どら焼き味のオートミールパン作り方8写真
  9. 9

    レンジの中に入れたまま5〜10分、粗熱を取る(乾燥を防ぐ)

    • びっくり！どら焼き味のオートミールパン作り方9写真

コツ・ポイント

卵白を泡立てることと、BPを最後に入れることで、ふわふわな蒸しパン完成(*^^)v

ある料理研究家の説明を聞いて、レシピを少し調整しました♪

レシピ通りに作るだけの、コツ要らずの簡単クッキング(*´▽｀*)

Tags:

オートミール / ベーキングパウダー / 卵白 / 卵黄 / 砂糖 / 豆乳(どら焼き味)

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