ひんやり甘夏ヨーグルトソルベ

夏にピッタリ！
爽やかで冷たいシャーベット（*ﾟдﾟ*）
甘夏以外にもマンゴーや桃の缶詰など色々代用できます♪
このレシピの生い立ち
パサパサの甘夏…なにか救出方法はないか！と考えた末のレシピです♪

材料

  1. 甘夏 1個（200ｇ位）
  2. ヨーグルト 100ｇ
  3. ハチミツ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    甘夏を果肉だけ取り出し、冷凍する。（果汁もしっかり絞りましょう！）

  2. 2

    凍ったままの甘夏に他の材料を合わせ、ミキサーもしくはブレンダーでしっかりと混ぜ合わせて出来上がり♪

  3. 3

    果肉が固すぎて、ブレンダーだと混ざりづらい時は、半解凍くらいにして混ぜてください。

  4. 4

    出来上がりが緩ければもう一度冷凍庫で冷やしてからスプーンなどでふんわり混ぜなおしてください☆

コツ・ポイント

混ぜたてのふんわりトロンとした感じが一番の食べごろ！

冷凍しすぎてカチカチ！orパラパラ…なときはヨーグルトを少し足して混ぜなおすか、少し溶けるのを待ちましょう(｡･ω･)

Tags:

ハチミツ / ヨーグルト / レモン汁 / 甘夏 / 砂糖

これらのレシピも気に入るかもしれません