シンプルなおいしさ♡ 暑くて食欲の無い時でもさっぱりつるり~と食べられます。このレシピの生い立ち簡単にさっぱりしたお昼が食べたくて。 ゴマ好きな旦那はすりごまをかけます。
- うどん 1玉
- ツナ缶 1/2~1個
- 大根おろし 100g
- 薬味ネギ 1本分
- レモン汁 小さじ1
- めんつゆ 50cc
- 柚子胡椒 お好みで
作り方
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1
ツナ缶は油を、大根おろしは水分を切っておく。薬味ネギは小口切りに。
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2
うどんを茹で、冷水でしめる。
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3
器に水を切ったうどんを入れ、大根おろし・ツナ・ネギを散らし、めんつゆとレモン汁をかけて出来上がり。 お好みで柚子胡椒と一緒にどうぞ♪
コツ・ポイントそうめんでもOK♪ レシピでは手軽にレモンですが、すだちに変えても尚美味しい♡