香り高いブレンディを使った
ヘルシーパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
大好きなブレンディを使って
ヘルシーなお菓子を作ってみたくて。
材料
- 卵 １個
- おから（生） 150グラム
- 牛乳 大さじ２
- いちごジャム ６０ｇ
- ココナッツオイル 大さじ２
- ブレンディ（コーヒー） 大さじ１
- ホットケーキMIX 50ｇ
- ◆水切りヨーグルト 少々
- ◆はちみつ 少々
- ◆アメリカンチェリー 少々
作り方
-
1
卵を割りほぐし、◆以外の材料を順番にまぜていく。
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2
パウンド型に①を入れ、１８０度に予熱したオーブンで５０分ほど焼く。
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3
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れてしっかり冷やす。
-
4
３を切り分けて◆をトッピングし、ブレンディ（分量外）をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
パウンド型がないときは、
牛乳パックに
オーブンシートを敷いて作ると便利。
牛乳パックに
オーブンシートを敷いて作ると便利。
