フルーツをりんご酢に漬けたサワードリンクを使ったデザート。
ひんやりヘルシーなオヤツです。
写真はイチゴのものです
材料
- サワードリンク原液（レシピID：17729277） 1/4～1/3カップ
- ゼラチン 5ｇ
- 水(ゼラチンふやかし用) 小さじ4
- 熱湯 1/4カップ
- 冷水 1/2カップ
- サイダー(透明タイプのお好みの炭酸飲料) 適量
作り方
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1
ゼラチンをふやかし用の水に振り入れて15分ほど置いておく。
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2
熱湯にふやかしたゼラチンを入れてよく溶かす。
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3
2にサワードリンク原液を入れてよく混ぜる。
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4
冷水を入れてよく混ぜたら、バットやタッパーに入れて冷蔵庫に入れて冷やす。
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5
ゼリーが固まったらフォークで粗く崩してグラスの1/3まで入れる。
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6
サイダーで満たしたら軽くステアして出来上がり。
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7
スパークリングワインで作ると大人の女子会にピッタリですよ～♪
コツ・ポイント
お使いのゼラチンによってふやかし用の水の量、熱湯の温度を調整してください。
ゼリーはゆるゆるのやっと固まるぐらい、箱などに表記してある水分量の1.2～1.5倍ぐらいがオススメです。
サワードリンク原液の量はお好みで調整してください。
ゼリーはゆるゆるのやっと固まるぐらい、箱などに表記してある水分量の1.2～1.5倍ぐらいがオススメです。
サワードリンク原液の量はお好みで調整してください。
