ひらひら人参とゴーヤで彩りソテー

ゴーヤの緑と人参のオレンジがきれいに仕上がりました。

1. 人参 １本
2. ゴーヤ １/２本
3. ツナ缶 １/２缶
4. マヨネーズ 小さじ１
5. ポンズ 小さじ１
6. たこ焼きソース 小さじ１/２
7. コンソメ顆粒 小さじ１/２

1. 1

   人参はピーラーで薄くひらひらにする。ゴーヤは２ミリ～３ミリくらいの薄切りにし、塩もみして水にさらす。

2. 2

   フライパンにツナ缶の油をいれ熱し、人参、ゴーヤ、ツナを炒める。

3. 3

   火が通ったら、コンソメ・マヨネーズ・ポン酢・ソースを入れてサッと炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイントたこ焼きソースは他のソースでも代用できます。