ひらたけの醤油煮

秋のキノコを楽しむ。ひらたけはあっさりとおいしいキノコです。みそ汁などにも合いますね。
このレシピの生い立ち
きのこをおいしく食べる。

材料

  1. ひらたけ 1パック
  2. 醤油 大さじ５杯
  3. 料理酒 大さじ3杯
  4. 砂糖 大さじ5杯
  5. 水 ２００CC

作り方

  1. 1

    ひらたけは石づきを切り落とし、材料と一種に煮る。すこし冷ませば出来上がり。１０分。

    • ひらたけの醤油煮作り方1写真

コツ・ポイント

こつはない。甘いのが好きなら砂糖をふやす。

Tags:

ひらたけ / 料理酒 / 水 / 砂糖 / 醤油

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