ひらたけと大根の味噌汁

大根と油揚げの味噌汁にひらたけをプラス！目指せ！腸美人♪

材料

  1. ◎ひらたけ 約７０ｇ
  2. ◎大根 ２㎝位(約１００ｇ)
  3. ◎油揚げ １枚
  4. ◎水 540ｍｌ
  5. ＊味噌 大1　1/2～
  6. ＊和風だしの素 小1

作り方

  1. 1

    ひらたけは石突きを切り小房に分ける。大根は皮をむきいちょう切り、油揚げはキッチンペーパーで挟んで油を取り一口大に切る。

  2. 2

    鍋に◎を入れ蓋をして点火、大根に火が通ったら＊を溶き入れる。

  3. 3

    ※2016/09/26

    クックパッドニュースに掲載されました♪関係者の皆様有難うございます。

  4. 4

    ※2022/08/27

    皆様のお陰で話題入りすることが出来ました。感謝の気持ちでいっぱいです♪

コツ・ポイント

油揚げの油抜きはキッチンペーパーで挟む位で十分です。

ひらたけは水から煮ることで旨味が増します。

Tags:

◎ひらたけ / ◎大根 / ◎水 / ◎油揚げ / ＊味噌 / ＊和風だしの素

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