ヘルシーな、きのこ類を使って、こってりと味付けをし、お酒のアテにも ご飯にも合うようにしました(^^♪とても簡単に作れるので、あと1品と言う時に最適です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で、思いつきで作りました(^^ゞ
材料
- ひらたけ ６０g
- エリンギ ８０g
- ベーコン 3枚
- バター １０g
- クレイジーソルト 適量
- オイスターソース 大匙2分の1
作り方
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1
きのこ類を綺麗に拭きます。ベーコンは、少し大きめにカットします。
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2
フライパンにバターを敷き、きのこ類とベーコンを中火強で炒めていきます。
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3
きのこ類が透き通って来たらクレイジーソルトとオイスターソースで味付けして完成です。
コツ・ポイント
今回は、使っていませんが、レモンを添えて食べる直前に絞るとサッパリと食べれて、また違う味を楽しめます(^^)
