ひよこ豆のピラフ

いろいろなピラフがありますが、これは私の好きなひよこ豆入り♪このレシピの生い立ちこれはトルコ料理の基本中の基本のピラフのレシピですがオリジナルのレシピとは違い、簡単にできるようにした私の自慢のオリジナルレシピなんですよ。色んな料理の付け合せにどうぞトルコ名【ノフットル・ピラウ】

1. 米 ３合
2. ひよこ豆（缶詰　煮てあるもの） １カップ
3. マーガリン（バター） ２０グラム
4. チキンコンソメキューブ ２個
5. ゼラチン(あればぜひ！） ２．５グラム（小袋半分）から５グラム
6. 砂糖 ２つまみ
7. レモン汁 小さじ１
8. 塩、胡椒 適量

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   米は普通に洗っておきます。　米をお釜にいれたら、普通にお米を炊くときの水の量に合うお湯を入れます。

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   お湯が熱いうちにコンソメを完全に溶かしてください。材料を全部入れて味をみて塩、コショウでスープ程度に整えてください。　コショウは少し多めがおいしいですよ。
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   すぐにスイッチオン！待つ時間は要りません。チャイムがなったら、出来上がり。＼(＠＾０＾＠)/食べる時にお好みで塩やコショウをかけても。

コツ・ポイントお湯ですぐ炊いてしまうことです。こうすると硬いキューブも溶けるし、炊き上がりがパラっとなります。ゼラチンを入れるとこくがでますし、お肌のためにも良いのでぜひ使ってみてください。