一つの鍋でできちゃう簡単チリスープ！
このレシピの生い立ち
とんだ間違えからできたスープ。普通のカットトマト缶と思ってスープを作ったら、チリトマト缶で辛かった。でも、このチリが決めてで美味しかったです。
材料
- ひよこ豆缶 2缶（汁ごと）
- トマト缶 1缶汁ごと（Diced with MILD GREEN CHILIES)なければ普通のトマト缶とリチパウダー
- たまねぎ 中2個
- ほうれん草 150g
- パプリカ 小1
- ドライベイジル 小1
- にんにく 小2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
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にんにくはみじん切り、たまねぎをサイコロ上に切り、オリーブオイルを引いた鍋でパプリカと一緒に軽く炒める。ひよこピー、トマト缶、ほうれん草とベイジルをいれて15分ほど煮込み塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
トマト缶（Diced with MILD GREEN CHILIES）がなければトマト缶とチリパウダーを入れて下さい。
