ひな祭り料理

ラップにご飯を包み、お内裏様とお雛様の体になる部分をつくります。

小さめの三角おにぎりをつくります。

1で握ったおにぎりの1つに薄焼き卵を巻きつけ、もう1つには桜デンプンを付けます。

カニかまぼこで飾り付けします。

うずらの卵に海苔で顔や髪を付け、お雛様の頭にはプチトマトをつけ、爪楊枝で2で作った体に刺し、固定します。

お内裏様の頭には茹でたさやいんげんを爪楊枝で固定し、そのまま爪楊枝をうずらの卵にも貫通させ、体に固定する。

いちごは、ぼんぼりに見立て、爪楊枝で２つ突き刺し固定する。

最後に、サラダやお刺身を可愛く盛り付けすれば完成です。

私はサーモンをバラに見立てて盛り付けてみました。