雛まつりのお祝いに。三層になっているのでケーキのようにカットして中もキレイ(^^)
このレシピの生い立ち
子どもたちの雛まつりのお祝いに。子どもが桜でんぶが好きなのでたっぷり使ったものを考えました。
材料
- 酢飯 3合
- 青でんぶ 適量
- 桜でんぶ 適量
- マグロ 適量
- 錦糸卵 適量
- 菜の花 適量
- いくら 適量
- 市販のでこかまぼこ 2人？
作り方
-
1
1.三層になったご飯を作る
①青でんぶを混ぜたご飯(緑色)
②酢飯(今回は市販の素で簡単に)
③桜でんぶを混ぜたご飯 -
2
2.マグロのお刺身をくるくる巻いてバラの花を作る(サーモンでもキレイ)
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3
3.1で作った丸い型のご飯の上に2のバラ、錦糸卵、菜の花、いくら等をデコレーション
-
4
4.最後にあればお雛様の飾りを飾るとより雛まつりっぽくなります。(今回は市販のでこかまぼこを使用)
コツ・ポイント
三層のご飯の層を作る時に各層をしっかり平らに均等に詰めていくと仕上がりがキレイです。デコレーションのバラを乗せる時は少しご飯をほって？固定させると花が乱れませんよ。
