ひな祭りに春色スコーン

おひな祭りに飾る菱もちカラーの可愛いスコーンですこのレシピの生い立ち簡単スコーンのレシピをもとに季節のスコーンを考案中です

1. ◎薄力粉 90g
2. ◎強力粉 100g
3. ◎ベーキングパウダー 8g
4. きび砂糖 40g
5. サラダ油 40g
6. 豆乳(調製豆乳でもOK) 90ml
7. 《抹茶味》
8. 抹茶パウダー 5g
9. ホワイトチョコorホワイトチョコチップ 1/2枚(10〜15g)
10. 《いちご味》
11. いちごパウダー 15g
12. フリーズドライいちご 10g

1. 1

   粉類◎をふるいます(抹茶味は抹茶パウダー、いちご味はいちごパウダーを一緒にふるいます)きび砂糖も入れて混ぜ合わせます

2. 2

   ①のボウルにサラダ油を加えて両手ですり合わせるようになじませます

3. 3

   抹茶味は砕いたホワイトチョコ、いちご味はフリーズドライいちごを入れざっくり混ぜます

4. 4

   ③に豆乳を入れて木ベラで混ぜ、最後は手でひとまとめにします(一晩冷蔵庫で寝かせるとgood！)

5. 5

   厚さを2センチほどに整えて好きな形にカットします菱形にしたらますますひな祭りっぽいです

6. 6

   予熱しておいたオーブンで焼き上げます(180℃20分目安)

コツ・ポイント混ぜすぎ注意ですさっくりまとまればOK