うな次郎をのせれば、お手軽にうなぎ風ちらし寿司ができあがります！
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾のうなぎの蒲焼風かまぼこ「うなる美味しさうな次郎」を使用した調理例です。
材料
- ごはん 600ｇ程度
- すし酢 約40cc
- うな次郎 4枚
- 錦糸卵 適量
- オホーツク 適量
- さやいんげん 適量
作り方
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1
温かいご飯にすし酢をまぜる。
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2
1の上に、錦糸卵とほぐしたオホーツクをのせます。
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3
うな次郎を温めます（目安は1枚あたり600W30秒）。
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4
3を一口大に切り、2の上にのせます。
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5
茹でたさやいんげんを切り、4の上に散りばめます。
コツ・ポイント
すし酢を作る場合は、酢40ｃｃ+砂糖大さじ2+塩小さじ2 を混ぜてください。
すし酢の量はお好みで調節してください。
すし酢の量はお好みで調節してください。
