インスタントでもひと手間で本格的に!
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺そのままだと、なんとなく味にクセがあるので、野菜と、冷凍庫にあったシーフードミックスをごま油で炒めて載せたら思いの外美味しかったので
材料
- マルちゃん正麺 塩味 1袋
- キャベツ ざく切りにして一掴み
- シーフードミックス 1カップ
- ごま油 大さじ1
- 塩・コショウ 適宜
- 玉子 1個(温泉玉子)
- メンマ お好みで
- ネギ お好みで
作り方
-
1
ラーメンを表示どおりに作り始める。
-
2
ラーメンを茹でている間に、フライパンにごま油を熱し、キャベツとシーフードミックスを塩コショウで味付けをして炒める。
-
3
ラーメンができたら、丼に盛り、2.を上から載せて、メンマやネギ、温泉玉子などのトッピングして出来上がり
コツ・ポイント
野菜やトッピングはお好みで!
辣油をかけても美味しいです。
冷凍のシーフードミックスは、麺を茹で始める前に熱湯に入れて解凍しておくと楽です。
辣油をかけても美味しいです。
冷凍のシーフードミックスは、麺を茹で始める前に熱湯に入れて解凍しておくと楽です。