本来は残ったリゾットで作るそうですが、ピラフ、炒飯など余ったら是非。白飯が余っててもできますよ（下記参考）
材料
- 余ったご飯 １５０ｇ
- とろけるチーズ 適量
- 溶き卵 １個分
- 小麦粉(薄力粉) 適量
- おからパン粉 適量
- （あるいはパン粉 適量）
- 揚げ油 適量
- ＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊
- 白飯の場合（トマトライスを作る）
- ＊温かいご飯 １５０ｇ
- ＊トマトパスタソース 全体的に混ざるぐらい
- （ケチャップでも可 ）
作り方
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1
温めたご飯(今回はキヌアリゾット レシピID : 17841495 ）を広げ、チーズを載せて丸める。チーズは何でもOK
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2
薄く小麦粉をつけ→溶き卵→パン粉をつけていく。
おからパン粉
レシピID : 17827060 -
3
油１７０度ほどの温度で転がしながら揚げる
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4
アツアツをどうぞ！
コツ・ポイント
ご飯は暖かい方がまとめやすいです。白飯からトマトライスを作る場合はトマトソースをよく混ぜて混ぜ残しがないように。パスタソースはすでにハーブや玉ねぎなどの野菜も入っているので便利。私のレシピでもよく使っています。参考になさってください
