外はカリッと、中はふわふわの、ひと口サイズのフレンチトースト♪ まろやかバターと豆乳に、甘ーいはちみつを添えて。
このレシピの生い立ち
朝から甘ーいデザートみたいな朝ごはんが食べたくて。
材料
- 食パン(8枚切り) 2.5枚
- ◎豆乳 150ml
- ◎たまご 1個
- ◎砂糖(三温糖) 大さじ1
- はちみつ お好み
- バター 大さじ1
作り方
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1
食パンを6等分にカット。
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2
深めの器に、◎の豆乳とたまごと砂糖を入れて混ぜる。
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3
①でカットした食パンを②に入れて、パンの両面をひっくり返し、液体によく浸す。
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4
フライパンを温めて、バターを入れる。
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5
バターが溶けたら、③で浸したパンを、フライパンにきれいに並べる。弱火に。
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6
焦げ目が少しついたら、ひっくり返して反対側も焼く。
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7
2、3分して様子を見ながら、焦げ目が着いたら、パンを取ってお皿に盛り付ける。
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8
仕上げにとろーりはちみつをかけて、あっという間に完成♡
コツ・ポイント
パンをよーく浸してから、フライパンで焼くこと。中がふわっとする美味しいポイントです。
