一口サイズのホイルケーキは食べやすく、型なしで混ぜて乗せて焼くだけ♪プレゼントにもぴったりです♫
このレシピの生い立ち
★誕生日会にみんなにプレゼントするために作りました。
材料
- バター(有塩) 70ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 卵(M) ２個
- ラム酒（バニラエッセンス少々でもOK) 大さじ１
- アーモンドプードル 80ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 桃缶（１㎝の角切り） ２切れ分
- クリームチーズ（１㎝の角切り） 30～50ｇ
- バター（アルミホイル用） 適量
作り方
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1
バターと卵は室温に戻し、アーモンドプードルと薄力粉を一緒にふるい、アルミホイルを18㎝×15㎝にカットしバターを塗ります
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2
バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を３回に分けて白っぽくなるまで混ぜます。
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3
２に卵を加えて混ぜ、ラム酒を加え、アーモンドプードルと薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
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4
１のアルミホイルの中央に３を多めの大さじ１を置きその上に桃とクリームチーズを各３～５個ずつ乗せます
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5
４を三つ折りにして包みます。
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6
両側をしっかりと２回折ります。
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7
６をオーブン皿に重ならないように並べ、180度に温めたオーブンで約25分焼きます。
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8
ココアを混ぜた生地にバナナとクルミを入れてもOK。
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9
抹茶を混ぜた生地にゆであずきとごまを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
★桃の２切れとは桃１個分です★生地に入れる具はお好みでOKパイナップルやりんごなども美味しいです★くっつかないアルミホイルを使うと便利です。★冷めてからシールやリボン、テープなどを巻くとちょっとしたおもてなしやパーティー、プレゼントにも◎
