お豆腐をメインにスダチをたっぷり入れたほっこりするお鍋です。
このレシピの生い立ち
柑橘が美味しくなる季節、たっぷりのスダチを入れた自分好みのお鍋を作りました!
材料
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 60g
- 絹ごし豆腐 １丁(250g)
- キャベツ(千切り) 40g
- しめじ(石づき取って) 40g
- aウェイパー 3g
- a水 150cc
- すだち(薄切り) 1こ
- お好みで七味 適量
作り方
-
1
材料は()のように準備する。
-
2
土鍋にaを沸かし豚肉を入れ色が変わったら、具材を入れ、スダチをのせてフタをし火が通ったら出来上がり!
コツ・ポイント
お豆腐に火が入ってふるふるしたところをふーふーして召し上がってください!
