お昼に食べるめぼしいものがないある日。洗い物は増やしたくない。ずぼらなどんぶりです。このレシピの生い立ち子供の離乳食で豆腐は常備してあるんです。だけど余りますよね。だから昼でも食べようかと。上の子が大人と同じ物食べるようになってからはめっきりご無沙汰でしたが保育所行くようになってからまた登場してきました。
- ごはん お茶碗一杯
- 豆腐 1/4〜1/2丁
- めんつゆ（2倍濃縮） 適量
- 天かす 適量
- 海苔 適量
作り方
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1
ごはんをお茶碗に盛りレンジで温めておく。
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2
豆腐をごはんの上に乗せ箸で崩しながら均し、めんつゆを豆腐面に2回し〜かける。
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3
レンジで1分チン。豆腐が温まれば出来上がり。天かすや海苔をトッピング。
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4
前の日のキャベツの千切りなんて偶然残ってればごはんの上に先に敷いても良。ヘルシー且つお腹いっぱい。
コツ・ポイント豆腐を乗せてからあまりレンジにかけすぎると破裂しますよねw
