何人いても違う味付けで作れます！1人ぶんだけ作るときは周りのスペースで他のことできます。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティで、みんなの好き嫌いを全部叶えるアヒージョを作りたいなと考えて思いつきました！アヒージョ、いつも作りすぎて余らせるので大助かりです。
材料
- オリーブオイル 大さじ1〜2
- ニンニク 1/2〜1片
- 唐辛子 1/2〜1本
- 塩 2つまみくらい
- 野菜 好きなだけ
- 肉 好きなだけ
- きのこ 好きなだけ
作り方
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1
フライパンで加熱してもOKなアルミホイルカップをフライパンに敷き詰める。
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2
オリーブオイルを入れ、好みでニンニクと唐辛子、塩を適量入れて火にかける。根菜類や冷凍野菜を入れるならここで。
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3
ある程度沸々してきたら、好みで肉やきのこなどを入れる。
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4
合うお酒: 白ワインやサワー、カシスソーダなど、さっぱりした果実系が好きです！
コツ・ポイント
ひとりひとり好きな具材を好きなように入れて楽しんでください！ちゃんと加熱OKのカップを使ってくださいね〜
