あまり食べない子でも一口でパクっといくらでもいけます！
このレシピの生い立ち
卵が大好きな息子たちの為に！
材料
- 玉ねぎ 1／4個
- ピーマン 1／4個
- 鶏ミンチ 大1
- コンソメ 少々
- ケチャップ 小2
- 水 100CC
- 卵 1／2個
作り方
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1
玉ねぎとピーマンはみじん切りにしておく。フライパンで鶏ミンチと切っておいた野菜を炒める。
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2
①に水、コンソメ、ケチャップを入れて水が半分くらいになるまで炒め煮してご飯を入れて水分がなくなるまで炒める。
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3
薄焼き卵を作って長方形になるように切る。ラップの上に卵をおいてティースプーン1杯分のご飯をのせてくるっとしぼる。完成
コツ・ポイント
子供が食べやすいようになるべく小さくしてくだい(o~-‘)b
