手軽にひつまぶしを楽しめます☆このレシピの生い立ちおうちで手軽にひつまぶしを食べたくて、考えました！
- うなぎ蒲焼き 1尾
- 三つ葉 1/2束
- 米 2合
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- だし汁 500cc
- だし顆粒 少々
作り方
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1
《さくらごはんをつくる》米を研いで、ザルにあげて水を切る。
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2
《さくらごはんをつくる》水、醤油、酒を入れて炊飯器のスイッチをいれます。
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3
《だし汁をつくる》鍋にお湯を沸かし、だしをとる
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4
《だし汁をつくる》醤油を入れる
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5
《だし汁をつくる》1cmに切った三つ葉を浮かべる
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6
うなぎの蒲焼きは皿に移し、電子レンジで温める。お好きな大きさに切り分ける。
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7
さくらごはんをどんぶりによそった上に、うなぎの蒲焼きときざみのりをトッピングする
コツ・ポイントお好みでだし汁をひつまぶしにかけていただきます
