簡単ですぐできるひじき煮♪沢山作ってアレンジもできます♪
- ひじき 20g
- 油揚げ 2枚
- 人参 1本
- 蒟蒻 130g
- 味付け（調味料）
- 水 200cc
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- 鰹だしの素 小さじ1
作り方
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1
ひじきは水に戻し、水気をきる。油揚げは縦半分に切り5mmに切る。人参は短めの千切りに。蒟蒻は5mm角に切ります。
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2
フライパンに油を大さじ1を入れて1を全て入れて炒めます。
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3
炒まったら、味付けの調味料を全て入れ中火で水分が1/3になるまで煮たら出来上がりです。
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4
アレンジ料理
ひじきバーグ
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5
アレンジ料理
ひじき卵焼き
コツ・ポイント油揚げをちくわにしても美味しいです。
