海外在住でもたまに食べたいひじき！
このレシピの生い立ち
友人宅で食べたものをレシピにしました！
材料
- ひじき乾燥 戻しておく 25g
- 人参千切り 1本
- 油揚げ千切り 1枚
- だし 大1/2
- しょう油 大2
- 酒 大1
- 砂糖 大2
- 胡麻油 大1
- 水 150ml
作り方
-
1
鍋にごま油をひき、油揚げを炒め人参を炒入れ次にひじきを炒める。
-
2
残りの材料を1に合わせ、15〜20分煮込む。
Tags:
しょう油 / だし / ひじき乾燥 戻しておく / 人参(千切り) / 水 / 油揚げ千切り / 砂糖 / 胡麻油 / 酒
