ひじき煮の胡麻クリームチーズ和え

つい、多めに作ってしまうひじきの煮物、たまにはこんな風に。クリームチーズの酸味とひじきの甘さが好相性。濃厚なのでチョッと。がおいしい・・・日本酒ちびちび向けの小さなおつまみ。このレシピの生い立ち大量につくったひじきの炊いたの（具：ひじき、油揚げ、にんじん）に飽きてしまった時のアレンジのひとつ＾＾；

1. ひじきの炊いたもの 小鉢一つ分
2. クリームチーズ 大さじ約半分
3. 白練りゴマ 小さじ1
4. すりごま
5. わさび お好みで

1. 1

   柔らかくしたクリームチーズと白練りゴマでひじきの炊いたものを和えます。

2. 2

   すりゴマを軽くふってどうぞ。

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コツ・ポイント■どこのお宅でもある？お醤油で甘く炊いたひじき。で、小さなおつまみです。しっかりひじきに味がついているので、味付け不要。■お好みでワサビをまぜると大人味