ひじき煮を使って和風サンドイッチに
このレシピの生い立ち
五目ひじきを使ったオムレツが好きなので、サンドイッチに
材料
- 食パン8枚切り 2枚
- ひじき煮 適量
- 卵 1個
- ハム(なくてもOK) 1~2枚
- お好みの野菜 水菜・レタスなど
- お好みの調味料 ケチャップ・マヨネーズ・マスタードなど
作り方
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1
卵を溶き、ひじき煮を混ぜて、フライパンで卵焼きを作る(スクランブルでも)。粗熱をとっておく。
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2
お好みの野菜を洗って、水気をきっておく
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3
パンに、お好みでマヨやマスタードなどを塗る(トーストしてもOK)
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4
全部を挟む。好きな調味料を適量追加したりして下さい♪出来上がり☆
コツ・ポイント
トマトを挟んでも良いかも
ひじき煮に味があるので、卵を焼くときには味付けいらずです
(ひじき煮の水分ごと入れてOK)
ひじき煮に味があるので、卵を焼くときには味付けいらずです
(ひじき煮の水分ごと入れてOK)