ひじき大豆こんにゃく揚げの簡単煮物

ヘルシー簡単ご飯に合う煮物このレシピの生い立ち大豆を使って煮物に挑戦

1. ひじき 20g(戻した物)
2. 大豆 20g(水煮缶でもok)
3. こんにゃく 80gぐらい
4. あげ 1枚
5. 舞茸 1房ぐらい
6. ひじき戻し汁 1/2カップ
7. みりん 大匙1
8. 醤油 大匙1
9. 生姜 少々
10. 出汁 1/2カップ

1. 1

   すり生姜、大豆の水煮、戻したひじき、短冊切りのこんにゃくとあげ、ほぐした舞茸を鍋に入れる

2. 2

   ひじきの戻し汁、出汁を入れ中火で煮込む

3. 3

   みりん、醤油を入れ味を整える

コツ・ポイント残ったおでんの煮汁で煮込んでもok