ひじき切干大根油揚げのオイマヨ和え

ヘルシーな材料で美味しいデパ地下に売ってるような惣菜サラダです☆
パクパク味見が止まりません♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな切干大根とひじきを子供にも食べて欲しくて☆ツナ缶を入れておかずにもサラダにもなる一品にしようと作ってみました。火を使わず簡単です(^^)

材料

  1. 切干大根 30g
  2. ひじき 15g
  3. 油揚げ 1枚
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. 調味料
  6. マヨネーズ 大3
  7. オイスターソース 大3
  8. すりゴマ 大3

作り方

  1. 1

    ひじきと切干大根は水で戻して固く絞っておく。

    切干大根は食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    油揚げは開いてトースターでカリッと焼き、細い短冊切りにしておく。

  3. 3

    ボウルに1、2、ツナ缶、調味料を合わせまんべんなく和えて出来上がり。

コツ・ポイント

水切りはしっかりと。

調味料はお好みで調整してください。マヨネーズとオイスターソース=1:1が丁度いいです。

油揚げはできるだけ薄く、カリッと焼いた方が美味しいです。

Tags:

すりゴマ / ひじき / オイスターソース / ツナ缶 / マヨネーズ / 切干大根 / 油揚げ

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