人参とひじきを入れて炊いただけのご飯です。味付け無いので何をかけても混ぜても良し！子どもの栄養が気になるママさんへ！このレシピの生い立ち偏食気味だった息子の栄養が気になり、普段の食事から少しでも…と考えた時に味付けないで炊き込めば良いのか！となりました。レシピとしてあげるほどでもない料理ですが…同じ悩みを持っているママさんの参考になればと思い投稿しました。
- ひじき 5g〜
- 人参 1/2本〜
- 米 2合〜
- 水 お米＋0.5合分
作り方
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1
ひじきは水で戻して食べやすい大きさに刻む。人参も好きな大きさに細かく切る。
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2
お米と水を入れる。水は少し多めに(+0.5合のメモリくらい。お好みで)
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3
切った人参とひじきを入れる。
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4
普通炊飯で炊飯開始。
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5
完成です！！炊きあがりの硬さは普通ご飯より少し柔らかいかなくらいです。
コツ・ポイントお米・人参・ひじきは目安量です。増やしても減らしてもOK！！お子様に合わせて作ってみてください☆味付け無しなので、炊く前に味付けしても◎息子は白米じゃなくてこのご飯とおかずを毎日食べてます。
