ひじきサラダの和風マヨソース和え

子供たちに野菜をたくさん食べてもらうために。このレシピの生い立ちカフェで和風ピザを焼く際に使う和風ソースをアレンジしました。

1. 乾燥ひじき 5g
2. 人参 1/2本
3. レンコン 中サイズ1個
4. ほうれん草 4株
5. コーン 大さじ4
6. ツナ 1缶
7. ☆マヨネーズ 60g
8. ☆醤油 小さじ2

1. 1

   乾燥ひじきを水で戻す。

2. 2

   人参は細切り、レンコンは薄切りにし軽く茹でる。ほうれん草も茹で刻む。

3. 3

   ☆を混ぜ和風ソースを作り、水きりしたひじき、茹でた野菜、コーン、ツナを和える。

コツ・ポイント材料の分量は目安のため適当で大丈夫です。野菜もお好きなモノで作ってみてください。