健康第一
このレシピの生い立ち
ひじきがすきなので作ってみました！
材料
- 乾燥ひじき 200ｇ
- 人参 1/2
- 水煮大豆 100ｇ
- 油揚げ 一枚
- ★出し汁 200㎖
- ★醤油 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★本だし 適当
作り方
-
1
乾燥ひじきを水に付けて30分付けてもどしておく。
-
2
人参と油揚げを千切りしておく。
-
3
鍋に油をいれ人参と油揚げをいれ炒める。
-
4
人参に火が通ったら戻したひじきと大豆をいれまた炒める。
-
5
炒めると★をいれます。混ぜながら中火で煮つめる。
-
6
味が染み込んできたら完成です。
コツ・ポイント
自分好みの味にしてくださいね！
