【簡単＆時短】品数が少ない時にパパッと栄養豊富で彩りの良いサラダが作れちゃいます✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのひじきをもりもり食べたくて☆彩りが綺麗な人参と枝豆をミックスしてみました⋆⑅✩*॰¨̮
材料
- 乾燥ひじき 軽く大さじ2
- お湯（ひじき用） カップ1
- 冷凍枝豆 手のひらで掴める分
- お湯（枝豆用） カップ3
- 人参 1/4
- 昆布つゆ 2回し
- 塩胡椒 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
乾燥ひじきをお湯で戻す。今回は芽ひじきを使いました。
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2
冷凍枝豆を解凍する。
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3
人参を千切りにする。
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4
戻したひじきを細かく刻む。水気を少し切っておく。
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5
ひじき、枝豆、人参をボールで合わせる。
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6
昆布つゆ、塩胡椒、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。具を潰さないように、サクッと混ぜます。
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7
器に盛り付けて出来上がり♡
コツ・ポイント
人参を薄く細く千切りにすると他の具材とよく馴染むので、歯ごたえに違和感なく食べられます♪乾燥ひじきは60度くらいのお湯で戻すとかなり時短ですv(´∀｀*v)
