ひじきと蓮根のコロコロシャキシャキサラダ

コロコロシャキシャキ歯ごたえが楽しいサラダですヽ(*´∀｀)ノこのレシピの生い立ちひじきサラダのアレンジ版?!って感じです٩(๑^o^๑)۶

1. ひじき 適量
2. 蓮根 適量
3. にんじん 適量
4. マヨネーズ 適量
5. いりごま 少々
6. めんつゆ 少々
7. すき焼きのたれ 少々
8. 七味 少々

1. 1

   ひじきを戻しておく。

2. 2

   蓮根、にんじんを角切りに切っておく

3. 3

   ひたひたの水で２を茹で　沸騰してきたら麺つゆで下味をつけ1とすき焼きのたれを追加しさらに茹でる。（薄いくらいで大丈夫）

4. 4

   汁気がなくなるまで茹で　粗熱が取れたらマヨネーズを加える。

5. 5

   混ぜ合わせ　小鉢に盛り付けたらいりごま、お好みで七味を振る。