ひじきとツナの彩りナムル

ひじきが入った栄養満点ナムル☆♪2011.6.28ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟに選んで頂きました！翌29日話題入りしました！このレシピの生い立ち保育所に勤めていたときにお給食ででたナムルを自己流で作ってみました☆

1. 乾燥芽ひじき 大さじ山盛２杯分
2. ツナ缶 １缶
3. もやし １/２袋
4. にんじん １/４本
5. きゅうり １本
6. ★しょうゆ 大２
7. ★豆板醤 小２
8. ★ごま油 小２
9. ★砂糖 小１
10. ★酒 小１
11. 白ごま 小１

1. 1

   ひじきは１５分くらい水に浸して戻し、ザルにあげておく。きゅうりとにんじんは細めの千切りにする。

2. 2

   切ったにんじんともやしをお湯でさっと茹でる。ツナ缶は油を切っておく。

3. 3

   あとはボールに材料と★の調味料を入れてよく和える。最後に白ごまをまぶして完成！

コツ・ポイント★豆板醤入りなのでピリ辛です♪お子さんがいる場合は多少醤油を多めに、豆板醤はなしでもイケます！★お弁当にもGOOD!