サンドイッチの具としても使える、とっても体にいいナイスなサラダなのです♪
ミネラルと繊維がたっぷり摂れちゃいますよ☆
このレシピの生い立ち
ひじきが余った時に思いついたサラダですが、一度にミネラルと繊維がたっぷりと摂れて、なおかつとっても簡単で美味しいのでダイエットにハマってた時期にはこればっかり食べてました(^^ゞ
材料
- ひじきの水煮 100g
- ツナ缶(ライト) 2缶
- 大豆の水煮缶 70g
- キャベツの千切り 1/4個分
- マヨネーズ(ハーフ) 大さじ4
- レモン汁 小さじ2
- 塩・胡椒 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
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1
ひじきとお豆はザルにあけて、少々水分を切っておく。
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2
大きめのボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせれば完成です!
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3
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4
コツ・ポイント
カロリーを少なくするため、ツナ缶はライトのもの、マヨネーズはカロリーハーフのものを使うのがポイント!!