お豆腐をつかった簡単にできる海藻料理です♪
材料
- やわらかひじき 8g
- 人参 1/5本
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- すりごま 大さじ2
- 水 70㏄
作り方
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1
絹ごし豆腐はザルに取り、水気を切っておく。
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2
小鍋にやわらかひじき、細切りにした人参、水を入れて、炒り煮にする。
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3
1と2、すりごまを混ぜ合わせて出来上がり。
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4
今回やわらかひじきはこちらの商品を使いました。
コツ・ポイント
ひじきは焦がさないように、汁気がなくなるまで煮詰めてください。
やわらかひじきには味がついておりますので、お好みで醤油などの調味料で調節してください。
やわらかひじきには味がついておりますので、お好みで醤油などの調味料で調節してください。
