ひじきたっぷりヘルシーおやき

おからをたっぷり使ったヘルシーメニュー。桜海老の香ばしさで子供も喜びました｡このレシピの生い立ちどこかで見た料理（作り方は全く覚えてないですが。）を自分流に考えてみました｡

1. おから ３００ｇ
2. 卵 ２個
3. 乾燥ひじき 大さじ２強
4. 桜海老 ２０ｇ
5. 小麦粉 ４０ｇ
6. ねぎ １～２本
7. 水 ５０cc
8. 大根おろし お好きに
9. ポン酢しょうゆ お好きに

1. 1

   ひじきは水で戻した後、４，５分お湯で茹でて水を切っておきます｡

2. 2

   おから、小麦粉、卵、水を良く混ぜます｡少しパサついた感じがしますが大丈夫です｡どうにもまとまらなかったら　水を少し足してね｡

3. 3

   ひじき、桜海老、ねぎを入れて混ぜます｡

4. 4

   ホットプレートを１８０に温めて　油をしいておきます｡

5. 5

   生地をハンバーグのようにまるめて平たくします｡きれいにやるより　少しいびつな形の方が　おいしそうに見える気がします。

6. 6

   こんがり焦げ目がつくまで焼いて、おろしポン酢をたっぷりつけていただきます。

コツ・ポイント大根おろしたっぷりのポン酢で食べてね｡