食べやすいので、子供たちもスプーンでがっつり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
今野菜が高騰しているので、安い野菜でおいしいサラダをつくりたかったので…
材料
- ひじき（乾燥） 10g
- コーン缶 1缶
- むき枝豆 ひとにぎり程
- 豆苗 1袋
- トマト 1玉〜2玉
- お好みのドレッシング 適量
作り方
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1
ひじきは、水でもどして2〜3分茹でてザルにあげて冷まします。
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2
他の野菜は一口大より小さ目にカットして混ぜあわせます。
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3
冷ましたひじきを加えて、混ぜ合わせてお好みのドレッシングでいただきます。
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4
アボカドや、きゅうり、パプリカなどもおすすめです。
コツ・ポイント
小さめに切ることです。
