ひき肉のオムレツ

母の味、懐かしのオムレツです。

材料

  1. 豚ひき肉 1パック
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. えのき 1袋
  4. 塩胡椒 各少々
  5. たまご 2個
  6. ソース お好みで
  7. マヨ お好みで
  8. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    豚ひき肉と玉ねぎみじん切り、えのきみじん切りを炒め、塩胡椒をして皿に盛り付ける。

    • ひき肉のオムレツ作り方1写真
  2. 2

    たまご薄焼きして炒めたひき肉に乗せる

    • ひき肉のオムレツ作り方2写真
  3. 3

    お好みでソースやマヨケチャップなどかけて、完成！！

    • ひき肉のオムレツ作り方3写真

コツ・ポイント

豚ひき肉から、油が出るので油で炒めない。薄焼き卵は、バターやマーガリンで焼く！簡単に。

Tags:

えのき / たまご / ケチャップ / ソース / マヨ / 塩胡椒 / 玉ねぎ / 豚ひき肉

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