ひき肉なすトマトのチーズ焼き

ジューシーなす＆トマトがおいしい( ´艸｀)☆チーズ好きな方はたっぷりチーズのせてください♪このレシピの生い立ち家にある材料で作れたので♬♫

1. 豚ひき肉 １５０g
2. なす １本
3. トマト １個
4. 玉ねぎ １/２個
5. コーン 大２くらい
6. バター 大１/２
7. 塩・こしょう 適量
8. コンソメ顆粒 小１
9. ブラックペッパー 少々
10. とろけるチーズ お好みの量
11. パセリ 少々

1. 1

   なすとトマトは５㍉位の輪切り、玉ねぎは細切りにする。なすは電子レンジで１～２分加熱して柔らかくしておく。　

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ、ひき肉と玉ねぎを炒める。塩・こしょうとコンソメで味付けする。

3. 3

   耐熱皿に分量外のバターを塗り、トマト・なす・炒めた２の順に並べる。トマトが大きかったら半分に切ってください★
4. 4

   コーンをちらし、ブラックペッパーを全体にふる。とろけるチーズを好きなだけ乗せて♡

5. 5

   オーブントースターで軽く焦げめがつくまで焼く。焼けたらパセリをちらしてできあがり☆

コツ・ポイントオーブントースターで軽く焼くだけなので、ひき肉はきちんと火をとおしてください！！写真はチーズ少なめですが、お好みで乗せてくださいね☆