ひき肉とネギのピリ辛パスタ

かなり美味しい(*^艸^)このレシピの生い立ち食べるラー油を色々活用したくて☆

1. パスタ ２００ｇ
2. ひき肉 １３０ｇ
3. 長ねぎ １本
4. にんにく・しょうが 各１かけ
5. ●醤油 大１と１/２
6. ●食べるラー油 大１〜２
7. ●はちみつ 大１
8. ●白ごま 大２
9. ゆで汁 50ccくらい
10. ごま油 大１/２
11. トッピング用の食べるラー油 お好みで

1. 1

   フライパンにごま油を入れ、にんにく・しょうがのみじん切りを炒めて香りを出す。

2. 2

   ひき肉を加えてほぐすように炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わったらネギも入れて炒め、●で味付けをする。

4. 4

   塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。

5. 5

   ３にゆで汁を加えて油とよく混ぜて乳化させる。とろみがつく。

6. 6

   パスタが茹で上がったら５に加える。

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   お皿に盛り、食べるラー油をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント塩味が足りなければ茹で汁で調整してください(^O^)