ひき肉とキムチのめんつゆバターパスタ

速攻！簡単！！
具材2つでお手軽パスタ

材料

  1. パスタ 200g
  2. 白菜キムチ ぎゅぎゅっと詰めて1カップ(200cc)分
  3. ひき肉(牛・豚・鶏・合い挽き などお好みで)：今回は牛豚合い挽き肉 使用 100g程度 ：今回は118g使用
  4. バター(マーガリンでも) 15g
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2杯
  6. パスタの茹で汁 大さじ1杯
  7. 塩・胡椒 少々

作り方

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    パスタを茹でるためのお湯を塩(分量外)を加えて沸かしておき、頃合いをみて表示時間より1分程ほど短めに茹でます。

    • ひき肉とキムチの めんつゆバター パスタ作り方1写真
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    フライパンに分量外の油を熱して挽き肉に軽く塩、胡椒をして炒めます。肉に火が通ったらキムチも加えてサッと炒めて火を止めます

    • ひき肉とキムチの めんつゆバター パスタ作り方2写真
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    パスタを加えバターを溶かしながら全体に絡ませてから、めんつゆ と茹で汁を加え、強めな中火にかけ均一に混ぜ炒めたら完成です

    • ひき肉とキムチの めんつゆバター パスタ作り方3写真
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    お皿に盛り、お好みで万能ねぎを添えたら出来上がりです♪

    • ひき肉とキムチの めんつゆバター パスタ作り方4写真
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    お好みで粉チーズをかけるのもおすすめです(. ❛ ᴗ ❛.)

    • ひき肉とキムチの めんつゆバター パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

使うキムチによって辛さや味の濃さ風味などが違ってくると思うのでキムチの量はお好みに加減してください。

ひき肉は私はポロポロのそぼろ状ではなく、少し塊になるように炒めています(お好みの状態でどうぞ)。

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ひき肉(牛・豚・鶏・合い挽き などお好みで)：今回は牛豚合い挽き肉 使用 / めんつゆ(2倍濃縮) / バターマーガリンでも / パスタ / パスタの茹で汁 / 塩・胡椒 / 白菜キムチ

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