ふわっとしたはんぺんの中から肉汁がジュワッと出てきます。
しっかりと味がついているので、何もつけなくても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
はんぺんのふわふわ感がたまらない☆
ひき肉、キムチ、はんぺんでお腹いっぱいに。。。
材料
- はんぺん ２枚
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 卵 1個
- 具材
- 吉野家白菜キムチ １００ｇ
- 合挽き肉 １００ｇ
- 青ねぎ ５本（小口切り）
- 片栗粉 小さじ１
- 水 大さじ１
- 塩、コショウ 適量
作り方
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1
はんぺんを斜めに半分に切り三角形にし、切り口を入れて袋状にする。
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2
ボウルに「具材」を入れ、よくこねる。
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3
はんぺんの切り口に「２」を詰め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
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4
１８０℃に熱した油でカラッと揚げ、器に盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
揚げ過ぎるとはんぺんが固くなる恐れがありますので、揚げ過ぎに注意して下さい。
