ねぎやキムチで、元気がでるはずのチャーハンです♪何度も作っている、家族に好評レシピです！
このレシピの生い立ち
夫のお気に入りチャーハンです！豚キムチ炒めはよく作っていたのですが、家にキムチはあったけれどひき肉しかなかったとき、たまたまチャーハンにしてみたら好評でした♪
材料
- 豚ひき肉 100g
- 白菜キムチ 150g
- ねぎ 1/2本
- ごま油 大さじ1
- ◎しょうゆ 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1/2
- ◎塩、こしょう 各適量
- ごはん 茶わん多めに2杯分
- 白ごま あれば
作り方
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1
ねぎをみじん切りにする。フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒める。
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2
フライパンにひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、キムチも加えて炒める。◎の調味料を加えて炒める。
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3
ごはんを加えて炒める。お皿に盛り、あれば白ごまをふる。
コツ・ポイント
しょうがのすりおろしがあれば、ねぎと一緒に炒めると良いです。
