お安いひき肉たっぷりで、おなかも満足！
このレシピの生い立ち
レトルトのミートソース食べたら、ひき肉がちょびっとしか入ってなくてがっかり(;_;) じゃあ、自分でひき肉をしっかり感じられるミートソースを作ろうって感じ出できたレシピです♪
材料
- 豚ひき肉 500g
- 玉ねぎ 1個
- オリーブオイル 大さじ3
- すりおろしニンニク 山盛り小さじ1
- カットトマト缶 1缶
- 水 150cc
- ★コンソメ顆粒 1袋4.5ｇ
- ★中濃ソース 大さじ3
- ★ケチャップ 大さじ3
- ★砂糖 小さじ3
- ★塩、こしょう 適量
- ★ナツメグ(あれば) 適量
作り方
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1
玉ねぎをみじん切り。
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2
フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて、火にかける。ニンニクのいい香りがあがったら、ひき肉を投入。
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3
ひき肉の色が変わったら玉ねぎを投入。全体的に混ざったら、トマト缶と水を投入。
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4
さらに混ぜ合わせたら、★の材料を投入。
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5
水分を飛ばし過ぎないように煮込めば美味しいミートソースが完成♪
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6
とろろ＆めいさん、つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
家にあるもので、分量も簡単に。水分を飛ばし過ぎないように煮込みます。味の調整はお好みで(^^)
