ひき肉あんの温やっこ

寒い季節には温やっこ.*゜あと1品には凄く重宝するﾖ❤.*゜このレシピの生い立ち低ｺｽﾄであと1品作りたくて.*゜

1. 絹ごし豆腐 1丁
2. ひき肉 100g
3. 酒 大さじ1
4. こしょう 少々
5. ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1/2
6. 醤油 大さじ1/2
7. 中華ｽｰﾌﾟ 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素小さじ1/2+水100ml
8. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2+水大さじ2

1. 1

   豆腐を縦半分､横4等分に切って､器へ.*゜※ﾎﾟｲﾝﾄ参照

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し､ひき肉を炒める.*゜

3. 3

   挽肉の色が変わったら､酒～中華ｽｰﾌﾟまでを加えて煮る.*゜

4. 4

   煮立ってから1～2分ぐらいで水溶き片栗粉を回しいれて､とろみをつける.*゜

   これを1へかけて完成.*゜

コツ・ポイントお豆腐は冷蔵庫から出したてより､少し常温で放置してた方がいぃかな.*゜もしくは､湯豆腐的な感じでお湯で温めてからの方が冬場は美味しぃﾖ❤.*゜